QUEDEM I XARREM?
Amparo Guardiola i Vanessa Barahona, junt amb l'equip de Divinas Mañanas, comentan, parlen, reflexionen i, sobre tot, es rieun molt a gust de les coses de la vida. Un espai gravat durant el temps de l'esmorzar.
Subscriu-te
QUEDEM I XARREM? Programa 56 - Les manies no les curen els metges
Inici del programa on les col·laboradores comparteixen les seves primeres impressions i comencen a debatre sobre textures alimentàries que els produeixen rebuig, com les cremes o la gelatina.
Es discuteix la fòbia a certs mol·luscs i bitxos per la seva textura viscosa o aspecte físic, contrastant-ho amb la diversitat cultural en l'alimentació mundial.
Sorgeixen receptes poc ortodoxes, com el pa amb allioli i xocolata o l'embotit amb ketchup, debatent si el dolç i el salat poden congeniar.
Les participants recorden plats que odiaven de petites, com les llenties o el bollit, i com ara els gaudeixen més en fer-se grans.
Conclusió amb reflexions sobre com actuar quan es presenta menjar que no agrada en reunions socials per no quedar malament amb els amfitrions.
En aquest episodi de QUEDEM I XARREM?, produït per Ràdio Riba-roja des dels estudis del Carrer Bodeguetes, les col·laboradores mantenen una distesa conversa sobre les seves preferències alimentàries, manies i aquelles textures que els resulten insuportables.
Punts destacats del debat:
- Textures i aprensions: Es tracta amb humor l'aversió cap a determinats aliments viscosos o mol·luscs, destacant com la percepció visual afecta el gust. Algunes participants adverteixen que els costa processar aliments que "tenen ullets".
- Combinacions culinàries curioses: Sorgeixen anècdotes sobre barreges estranyes, com el cas d'un entrepà de mortadella amb xocolata o l'ús de ketchup en embotits, fet que genera polèmica entre les tertulianes.
- Evolució del paladar: Un tema recurrent és com els gustos personals han canviat amb el pas dels anys, passant del rebuig absolut a certs guisats o verdures durant la joventut a l'acceptació plena en l'edat adulta.
- Etiqueta i compromís social: Es discuteix quines estratègies utilitzen quan són convidades a menjar plats que els desagraden per cortesia, reconeixent moments de tensa diplomàcia a la taula.
"Jo si em prenc un godellet i una tostada prefereix primer el godellet i després la tostada."
Amb l'estil proper del podcasting local, el programa utilitza les experiències personals per fomentar la connexió amb l'audiència, recordant que, al final, sobre gustos no hi ha res escrit.