Tots els episodis · 2025

1052 episodis disponibles

Filtra per programa

episodis

121-144 de 1052
  • Quedem i xarrem? Prog 33, amb Amparo Guardiola i Vanessa Barahona. Dolços de Nadal. - episode art
    QUEDEM I XARREM?
    11'

    Quedem i xarrem? Prog 33, amb Amparo Guardiola i Vanessa Barahona. Dolços de Nadal.

    Resum de la tertúlia En aquest fragment de tertúlia radiofònica, les participants conversen de manera distesa i humorística sobre els dolços típics de Nadal, les seues preferències i manies, i les dinàmiques familiars al voltant de la taula. 1. Context i to de la conversa Es tracta d’un espai de xerrada informal entre diverses col·laboradores habituals. El to és joguiner, molt col·loquial i ple de bromes internes i comentaris espontanis. El punt de partida és l’arribada del fred i la presència anticipada de productes de Nadal als supermercats. 2. Torrons i postres de Nadal Preferències sobre torrons Parlen dels clàssics: Torró de Xixona (moll) i torró d’Alacant (dur). Especial predilecció pel torró de gema / yema tostada. Es comenta també el torró de xocolate amb ametla i altres variants més modernes (pistatxo, etc.). Algunes reconeixen que gairebé no en compren, i que només el fan servir per: Fer flam de torró. Fer panacota de torró. "Jo el flan de torró o la panacota que jo faig quan me sobra" Productes variats de dolç de Nadal Es mencionen molts dolços tradicionals i comercials: Polvorons (generen opinions dividides: a algunes els encanten, a altres els “agobien”). Panettone (algunes el troben boníssim, altres diuen que “se’ls fa bola”). Enroscos de vino i boletes de coco. Pastissets de moniato. Mantecaetes i el misteriós comcaiga (dolç casolà tipus masseta fregida que “cau” a l’oli). Rosquilles/sogues i altres pastes casolanes de sempre. 3. La cistella o safata de dolços a casa Una de les tertulianes descriu la cistella de dolços de la seua sogra, molt gran i sempre plena de: Torrons diversos. Polvorons, boletes de coco, pastes, etc. Aquesta cistella s’exposa des del dia 24 fins al 6 de gener, i: Alguns dolços desapareixen molt ràpidament. Altres, com els polvorons, queden més temps a la safata. Una altra comenta que a casa seua, en canvi, ni treuen safata de dolços el dia de Nadal, com a molt alguna coca casolana. 4. Canvi d’hàbits: pastilles vs. assortits Abans es compraven pastilles senceres de torró (fins i tot “de lo bueno, lo mejor” a botigues especialitzades). Ara cada volta hi ha més paquets assortits (sortidos) amb: Trossos xicotets, cadascun en el seu paperet. Es destaca que això va bé perquè la gent ja no menja tant torró i així: No cal obrir una pastilla sencera. El que queda no es fa malbé. "Això se fa perquè la gent no el minxa... I no se fa malo. Està bé això." 5. Les caixes de Nadal dels jubilats Apareix el tema de les caixes de Nadal que reben alguns jubilats: Es diu que són caixes “molt apanyades”, plenes de productes nadalencs. Algunes persones s’hi apunten als jubilats sobretot per la caixa. Es remarca la il·lusió d’obrir la caixa i descobrir “què du”. 6. El torró que sobra i els propòsits que no arriben Una de les veus explica que guarda el torró que sobra per a: Fer un pastís. Fer algun postre elaborat. Tot i això, el torró queda oblidat en un calaix: "Allí està el torró encara" "Jo ho deixe la il·lusió de fer algun dia un pastís... i no m’arriba." Es comenta també la panacota de torró, molt bona però molt contundent, ideal en racions tipus xupito. 7. Manies, límits i manera de “disfrutar” Algunes tertulianes reconeixen que ja no mengen quasi res de dolç, però: Gaudeixen veient els altres menjar. S’asseuen davant la safata i animen: “minxeu, minxeu”. Es parla de mares o sogres que: Fan un mos, es queden mirant, diuen “està bo, eh?” però no continuen. Generen certa pressió tendra perquè la resta menge. 8. Dolços “moderns” i alternatives Es comenten torrons moderns (de xocolate amb pistacho, de pitufo, etc.), sovint demanats pels més joves però que al final no es mengen gaire. Una de les participants diu que vol portar “bombonets zero azúcar añadidos” pensant en la salut d’una altra persona. 9. Idea central de la tertúlia La conversa gira al voltant de: Com els dolços nadalencs formen part de la memòria gustativa i emocional. La diferència entre el que es compra per tradició i el que realment es menja. El paper de mares i sogres com a guardianes de la safata de dolços. L’evolució dels hàbits: de les pastilles clàssiques de torró a assortits individuals i productes “zero sucre”. És una tertúlia que barreja nostàlgia, humor i costumari nadalenc valencià al voltant de la taula dolça de Nadal.

  • FESTIVALEJANT del 11/11/2025 - episode art
    FESTIVALEJANT

    FESTIVALEJANT del 11/11/2025

    Un programa amb què faràs un recorregut musical per tots els festivals d'Espanya amb molta música i poques paraules. Arriba a Ràdio Riba-roja a través de la XEMV des de Ràdio l´Om de Picassent.

  • EL RACÓ DE KERO del 11/11/2025 - episode art
    EL RACÓ DE KERO

    EL RACÓ DE KERO del 11/11/2025

    Vicent Chirlaque està al comandament de «El racó de Kero», un programa dedicat a la música japonesa i d’anime amb la intenció d’acostar la música de la segona indústria discogràfica mundial a tots els aficionats i també a aquells que no ho siguen. Té un to divulgatiu per fer que les persones que no coneixen la música nipona s’hi puguen acostar de manera fàcil i entenedora. (Programa de Llosa FM per a la XEMV).

  • JAZZ EN EL AIRE del 10/11/2025 - episode art
    JAZZ EN EL AIRE

    JAZZ EN EL AIRE del 10/11/2025

    Programa presentado y dirigido por Julián Henares, en el que se da cabida a la mejor música de jazz del recuerdo, jazz clásico, contemporáneo y de actualidad, junto con entrevistas y últimos conciertos.

  • EcoRiba Ràdio. Temporada 07. Prog 50. El Túria, una perspectiva medioambiental. - episode art
    ECORIBA RÀDIO
    35'

    EcoRiba Ràdio. Temporada 07. Prog 50. El Túria, una perspectiva medioambiental.

    En el programa de hoy intervienen: José Luis Ramos (concejal de Transición Ecológica); Emilio Barba (catedrático de Ecología de la Universitat de València); Ángel Morales (presidente de la Coordinadora en Defensa de los Bosques del Túria); Pepa Prósper (bióloga del CEACV); Sera Huertas (técnico medioambiental del CEACV) y Antonio J. Morales, (coordinador del programa EcoRiba).

  • Aires Celtas del 8/11/2025 - episode art
    Aires Celtas

    Aires Celtas del 8/11/2025

    Programa de radio dedicat a promocionar, disfondre i gaudir de la música celta. Presentat per Federico Salvador, Juan Armando Salvador, Lola Sánchez i Javier González.